대전유성구신성동원룸

지역경제발전을 위해 사무실 회식은 한 동네인 유성 구암동의 음식점으로 골랐습니다. 구암동에는 육회를 파는 곳이 많지 않죠. 생긴지 1년이 좀 넘은 유일한 육회전문점 육샤방. 우리는 육사시미와 육회가 함께 나오는 모듬회를 주문했어요. 유성근처 육회집들도 모듬회를 팔긴하는데, 가성비로 보면 구암동 육회집 중에서는 육샤방이 최고. 구암동 육샤방의 기본 반찬 리스트랍니다. 샐러드가 기본 메뉴. 절임무? 치킨집의 그 무랑 비슷한 맛. 김장김치 ㅋ 그리고 하이라이트죠. 제사 지낼 때 나오는 소고기무국. 맛이 기막힙니다. 리필도 무한정 가능해서 사실 요 국만 있어도 소주 두 병 가능! 이것저것 섞은 간장. 마늘, 땅콩소스, 겨자 등이 버무려지면 육사시미와 찰떡궁합입니다. 그리고 참기름. 구암동 육회 전문점 육샤방은 ..

이번주는 그래도 좀 겨울다운 날씨였죠? 꽤나 쌀쌀했답니다. 추울 때 그래도 좀 뜨끈한 음식이 제격이죠. 관평동에 정말 오래된 닭갈비 맛집이 있답니다. 춘천닭갈비. 예전에 회사다닐 때 정말 자주가던 단골집. 1년만에 다시 왔더니만, 저 몰래 리모델링을 했네요 ㅋ 식당 외부에서 안이 훤히 들여다 보이도록 통유리로 바꾸시고, 내부도 원래 방이 있던 자리를 허물고 오픈홀로 바꾸셨더라구요. 전보다 세배는 넓어졌어요. 진작에 이리 바꿨으면 매상이 두배는 더 올랐겠네요. 관평동 먹자골목 메인 거리는 상권이 정말 크게 형성되어 있답니다. 하지만 2년 넘게 장사하는 곳은 많지 않아요. 그만큼 경쟁이 치열하단 의미죠. 하지만 여기 춘천닭갈비는 5년이 넘도록 한자리에서만 꾸준히 영업하는 스태디셀러죠. 특히 기본 반찬은 그냥..

오늘은 전날의 과음으로 인한 숙취해소를 위해 해장국 한 그릇이 간절하게 생각나는 하루였습니다. 그래서 마눌님과 합의하여 공주 모미가어죽으로 출동. 근데 대전에서는 이제 굳이 공주까지 가지 않더라도 세종시 초입으로 분점을 가는게 더 가깝더라구요. 모미가어죽 세종점이 남세종IC 지나서 바로 국도변에 생겼답니다 ㅋ 그동안 이 곳에 오면 항상 메기매운탕만 먹고 갔드랬죠. 근데 옆테이블은 거의 다부분 어죽을 많이 먹더라구요. 하긴 이집 상호가 어죽집이니까, 당연히 메인 요리는 어죽이겠죠? 그래서 저희도 어죽으로 통일! 주문한지 10분도 채 안되어서 바로 한 상이 차려집니다. 국물이 따로 나오고, 거기에 면사리와 밥을 따로 말아 드심 되어요~~^^ 기본 반찬이 정말 준수하죠? 어죽의 강한 향과 간에 적절히 조화를 ..