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목록집에서 맥주만드는 방법 (1)
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집에서 수제 맥주만들기 (2). 홈브루잉 (Home Brewing)
안녕하세요, 거간꾼 병부인입니다. 집에서 수제 맥주만들기 2편을 시작합니다. 홈브루잉이 대중화되어 점점 관심이 높아지고 있죠 ^^ 맥주는 총 두 차례의 발효 과정을 거쳐 완성됩니다. 1차로 맥주 발효통에서 발효되고, 2차로 각각의 작은 맥주병에 담겨 발효가 한 번 더 진행되죠. 길게는 3~4주 가량 숙성의 과정이 필요한 기나긴 여정이라고 합니다~~ 오늘은 우선 1차로 맥주 발효통에서 발효를 시키는 과정까지 진행했어요~ 실패 확률 99% 리얼 초짜 맥주만들기 Home Brewing ㅋㅋ 어제 택배로 도착한 맥주만들기 키트들. 맥주만들기 준비를 위해서 아침부터 부지런히 움직여봅니다. 준비물을 살펴볼까요 1. 집에서 맥주만들기 준비물 맥주 발효통 (keg), 맥주원액 한 캔, 몰트 한 팩, 효모, 생수 8리터..
그냥 일상
2016. 3. 8. 17:41