대전유성구신성동원룸

팔보채와 독주 이야기 가끔씩 독한 술을 마시고 싶다는 생각 한 번쯤 들곤 하지 않으시나요? 어제가 딱 그런 날이었어요. 사람을 상대하는 직업이다보니, 그로 인한 스트레스가 참 많이 쌓이는 요즘입니다. 최근 이슈가 되고 있는 "갑질" 이 남 일은 아니더군요. 속상한 기분도 풀어버릴 겸, 독한 술이 갑자기 확 땡기던 어제!!! 독주의 대명사는 역시 고량주 아니겠슴꽈!!! 고량주라고 발음하면 뭔가 술에 대한 예의가 아닌 것 같은 바로 그 술!!! 꼬량주!!! 그런데 말입니다~ 요 고량주에 딱 맞는 안주는 역시 중화요리죠. 그 중에서도 특히 적당한 전분의 끈적임과 달콤함, 씹는 식감까지 환상적인 조화를 만드는 안주는 바로바로~ 팔보채~ 팔보채의 어원은 한자 그대로 여덟가지 보물로 만든 채. 중국어로 '채' 는 ..

화창한 일요일 오후 다들 무얼 먹을지 고민이 많으시죠? 오랜만에 오늘 저녁엔 닭갈비에 소주 한 잔으로 마무리를 깔끔하게 지어보시는 건 어때요~~ 대전 유성구 덕명동 한밭대 앞 먹자골목에 닭갈비로 유명한 맛집이 있어서 찾아가 보았습니다. 한밭대 맛집 왕가네닭갈비 어떻게 나오는지 살펴보러 가죠~ ^^ 한밭대맛집 왕가네닭갈비 - 상차림 저희는 1차를 거나하게 먹고 2차로 닭갈비를 먹으러 온 까닭으로 4명이서 3인분만 시켜서 조촐하게 먹었답니다. 3인분임에도 양이 어마어마 합니다. 역시 한밭대 대학가 근처라서 가성비가 매우 훌륭합니다! 기본 반찬류는 이렇게 나오는군요. 사실상 닭갈비에는 별다른 반찬이 필요 없죠. 워낙 닭갈비의 간이 세기 때문에 반찬까지 추가로 집어먹기엔 좀 부담스럽기도 하고... 그래서인지 간..

유성 맛집. 구암동 맛집. 한희수 개성만두. 병부인은 만두를 정말로 좋아라 하는데요~ 만두 전골은 그중에서도 특히 좋아하는 메뉴 중에 하나. 국물로 해장도 하고, 꽉찬 만두속으로 허기도 달래주고~ 특히나, 고기만두, 김치만두 등 번갈아가며 여러가지를 맛 볼 수 있어서 만두 전골이 참 땡기더라구요. 며칠전에는 소장님께서 추천하신 맛집으로 다같이 출동했지요~ 유성 구암동의 한희수개성만두. 아시다시피 여긴 체인점이긴 하지만~ 그래도 만두 자체는 각 집들마다 직접 빚어서 만들기 때문에 분명 지점마다 호불호가 갈리긴 한답니다. 구암동 지점은 만두 속도 충실하고 참 맛깔나게 잘 만들어내네요. 일단 차림표부터 보실까요~ 저희는 세 명이 가서 만두전골 3인분을 주문했죠. 3인분만 해도 양이 정말 많아요. 전날 술을 많..