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오늘은 즐거운 성탄절~~♡ 마누라님께서 특별히 마련하신 성탄 기념 저녁 메뉴는, 바로바로~~~~~~~ 스노우크랩! 땡땡홈쇼핑에서 광고보다가 혹해서 내지른 바로 그 상품.^^ 생각보다 맛도 있고, 양도 꽤나 많아서 둘이서 배부르게 먹었지요. 우리 부부는 둘다 입이 짧아서 많이는 못먹어요 헤~~~ 사진 대방출! 스노우크랩 손질 방법은 웹검색으로 쉽게 검색 가능하네요. 몸통도 반으로 갈라서 먹기 좋게 준비하고, 다리는 쏙쏙 먹기 좋게 벗기고, 남은 껍질들이 수북하네요. 이번에 먹은 양은 두마리 분량. 술안주도 좀 있어야죠.^^ 각종 마른 안주 대령. 요렇게 정리한게, 한마리 분량. 두 번을 먹어치웠으니 두 마리! 스노우크랩을 데칠 때 쓴 육수(?) 에 라스트 스페샬 라면. 마무리 ^^ 정말 행복한 성탄 전야였..
마누라님께서 만들어주신 맛좋은 탄두리치킨과 치킨까스. 어릴적 별명은 병아리. 하지만 동족상잔의 비극인가요~~ 전 닭을 너무나도 사랑해요. 닭요리는 뭐든 전부! 맨날 치킨만 시켜먹으니, 울 마누라님 심기가 불편하셨죠. 몸에 나쁜 것만 좋아한다고... 그리하여 직접 만드신 탄두리치킨. 비교적 조리법은 간단하다네요. 우선 질좋은 닭고기를 사서, 잘 씻고, 카레가루와 플레인요구르트를 섞은 소스에 이틀정도 재워서 숙성시킨 뒤, 오븐에 20분정도 센불로 구우시면 된다카네요~~~~~^^ 참 쉽죠~~잉? 그렇습니다. 전 죽어도 못하죠... 그리고 또한가지 별미는 치킨까스. 요건 마트에서 걍 사다가 후라이펜에 기름 두르고 튀기기만 하면 돼요. 요것도 참~~~ 쉽죠 잉. 물론 요것도 전 못해요. 대신 저는 맛있게 얌얌 ^..