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목록광어회 (2)
대전유성구신성동원룸
며칠전부터 마눌님께서 물회가 먹고 싶다고 노래를 부르시더니 어제는 제게 특명을 하달하셨습니다. "반드시 퇴근하면서 광어회를 떠오시오. 그리고 회는 촘촘하게 잘게 썰어서 물회용으로 달라고 하시오" 시키는대로 노은동 수산시장에 가서 광어회 작은 사이즈로 2만원어치를 사다 드렸더니 근사한 물회를 만들어주시는 센스!!! 집에서 물회만들기 ▣ 준비물 : 광어회, 배, 부추, 오이, 양파, 마늘, 고추, 고추장, 식초, 설탕, 물. 초간단 집에서 물회만들기. 일단 각종 야채와 배는 잘게 썰어서 미리 준비해두십니다. 그리고 얇게 썬 광어회도 사다 놓고, 양념장은 고추장2, 식초 2, 설탕1, 물 1의 비율로 섞어주면 모든 준비 완료. 정말 간단하죠. 아마도 식당에서 물회를 드실 때의 맛을 내시려면 식초와 설탕을 듬뿍..
오랜만에 와이프와 외식을 하고자 했으나, 워낙에 귀차니즘이 만연한 우리 두 사람. 그냥 장봐서 집에서 먹기로 결정. 지족동 롯데마트로 고고싱 ^^ 어느것을 먹을까요, 알아맞춰 봅시닷! 우선 술부터 고릅시다~~^^ 와인으로 기분내볼까? 마침 요새 마트에서 할인 행사를 많이 하고 있길래, 저렴이 와인을 두 병 골랐다. 5000원, 8900원. 본래 가격이 만 얼마씩 하던거라는데... 글쎄... 그건 써놓는 이 맘이니... 그래도 뭐 마셔본 결과, 만족도 높은 선택이었다. 그럼 이제 안주를 골라보자. 아내는 육식을 안하니, 생선으로 골라볼까... 생굴을 살까 했지만, 상태가 별로 좋지 않다. 간만에 회나 먹어보자. 마트표 광어회.25000원 정도였지만, 그럭저럭 괜찮은 선택. 육질이 살아있구나~~~♡ 회는 냉..