한밭대맛집 - in마루(인마루) 회덮밥 전문점, 대전 유성구 덕명동 회덮밥 전문점

날이 더워서 그런걸까요. 뜨거운 음식은 도통 손에 가질 않습니다. 어제는 육회비빔밥을 먹었는데, 오늘은 무얼 먹을까 고민하고 있는 찰나, 사무실 심실장님이 회덮밥을 먹자고 제안하시네요. 한밭대맛집 폭풍 검색 시작. 회덮밥전문점이 있었군요!!! 옆에 있으면서도 모르고 지나쳤네요. ^^ 오늘 다녀온 한밭대맛집 in마루 회덮밥 전문점의 점심식사 후기 나갑니다욧~

한밭대 맛집 - in마루(인마루) 회덮밥전문점

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한밭대맛집 - 회덮밥전문점 in마루 내외부 인테리어

in마루 회덮밥 집은 한밭대 정문옆으로 음식점이 모여있는 먹자골목, 공원 옆 길가 1층에 위치하고 있어서 찾아오기는 쉬워 보입니다.

깔끔한 내부 인테리어, 얼마되지 않은 듯 테이블, 식기류 모두 깔끔합니다. 레일조명으로 은은하게 메뉴판들을 비추네요. 간접조명이 역시 대세이긴 한가봅니다.

대표메뉴들을 액자에 걸어 놓았습니다. 메뉴판에 보시면 小 와 大 로 구분되어 있습니다. 실장님들은 작은 사이즈, 소장님과 저는 큰 사이즈로 주문합니다. 나중에 알았지만 큰 사이즈는 생각보다 양이 많아서 다 먹느라 고생꽤나 했답니다.

한밭대 맛집 - in마루 회덮밥 종류별 비주얼

저희가 주문한 메뉴는 연어회덮밥, 광어회덮밥, 해물덮밥세트 이렇게 시켰어요.

기본으로 어묵국물? 이 나오는군요. 달콤 짭쪼름한 맛입니다. 딱 우동 집에서 나오는 일본풍의 맛이네요 ^^

회덮밥 먹을 땐, 사실 반찬이 거의 필요 없었답니다. 단무지와 무말랭이 무침인데, 무말랭이 무침이 참 맛나더군요.

드디어 광어회덮밥 등장. 작은 사이즈로 주문했지만 풍성한 야채 때문인지 그릇이 가득찹니다. 양도 제법 많군요.

그 다음은 연어회덮밥. 큰 사이즈를 주문해서인지 그릇 자체가 더 큰 그릇에 담겨 내옵니다. 연어가 꽉차있습니다. 한 수저에 연어 한조각씩은 꼭 담길 정도네요. 적당히 간이 베어있는 연어의 바다향이 혀 끝을 자극합니다. 한밭대 맛집으로 소문이 난 이유가 있었네요. 프랜차이즈 체인점이라서 그런지 뭔가 정돈되어 있는 맛이랄까요?

마지막은 해물덮밥 세트입니다. 세트라서 우동까지 추가로 나오는군요. 초장은 미리 뿌려서 나오지 않아요. 취향에 맞춰 적당히 넣어서 비벼드시면 된답니다. 초장 간이 그리 세지 않기 때문에, 생각보다 많이 넣어야 하더군요. 빨갛게 보이지만, 먹어보고 모자라서 조금씩 더 넣어 먹었답니다.

전반적으로 프랜차이즈 회덮밥 전문점의 기본을 고루 갖춘 실력있는 회덮밥집이라는 느낌이 강했습니다. 특히, 깔끔한 실내 인테리어와 함께 마치 커피숍에서 회덮밥을 먹는 느낌이랄까?

한밭대 맛집을 검색하고 들어오신 분들! 점심식사로 회덮밥을 드시고 싶었던 분들! 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.

PS. 본 포스팅은 지극히 제 주관적인 견해이머, 광고성 글이 아닙니다.